Café und Restaurant „Zum Rethberg“

Im Hotelrestaurant mit über 80 Innen- und 40 Außenplätzen servieren wir Ihnen Mecklenburger Spezialitäten mit Produkten der einheimischen Landwirtschaft. Stimmungsvolle Landschaftsfotografien, eine Sammlung alter Brauereiflaschen und ein großes Aquarium geben dem in warmen Farben gestalteten Gasthaus seine gemütliche Atmosphäre.

Unsere liebevoll gestaltete Außenanlage bietet Ihnen Erholung an einem kleinen Goldfischteich. An einer kombinierten Grill- und Räucherecke werden zur Sommerzeit leckere Mecklenburger Spezialitäten zubereitet. Genießen Sie unsere selbst gebackenen Kuchen und leckere Eisspezialitäten bei einer Tasse Kaffee oder saftige Steaks mit einem kühlen Bier bei Sonnenuntergang. Unser Service lässt Sie den Alltag vergessen.

Auf einer stets wechselnden Karte können Sie saisonale Spezialitäten wie Spargel, Fisch oder Wild aus heimischer Jagd finden. Sehr beliebt sind unsere Eigenkreationen wie das „Dreifingerhuhn“, „Cheffes Gemüsekauken“ oder die „Sauerfleischterrine“.

Zur Spargelzeit wird vom heimischen Spargelbauern das Gemüse direkt vom Feld geholt und verarbeitet. Frischer geht es nicht.
Auch die Fischgerichte haben im Mecklenburger Land Tradition und werden mit großer Sorgfalt zubereitet. Eine Zanderrolle mit Lachsmus gefüllt, die Barschfilets auf Senfgurkenragout oder die Mueßer Zuchtforelle lassen die Herzen höher schlagen. Unsere leckeren Bratkartoffelgerichte, aber auch die Nudelspezialitäten werden gern gegessen und laden zum Wiedersehen ein.

Ob rustikal, mediterran, Landhausstil, vegetarisch oder eigens zusammengestellte Spezialitäten des Hauses – für jeden wird sich das Passende finden.

Möchten Sie Ihr Fest in unserem Restaurant ausrichten? Gern organisieren wir Ihre Feierlichkeiten, wie Geburtstage oder Hochzeiten. Auf Wunsch bekommen Sie ein Kulturprogramm mit Drehorgel und Rezitation gratis dazu.